Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi (Đầy Đủ 30 Ngày)

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi khoa học là nhu thiết yếu, nhằm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một giai đoạn phát triển mới của trẻ. Dưới sự tư vấn của điều dưỡng Thanh Thủy, chúng tôi sẽ cung cấp tới cha mẹ một mẫu thực đơn ăn dặm 30 ngày cho bé 7 tháng tuổi chi tiết, giúp bé phát triển tốt, tăng dần độ thô và làm quen với đa dạng kết cấu thực phẩm hiệu quả.

Hành Trình Ăn Dặm Của Bé 7 Tháng Tuổi

Giai đoạn 7 tháng tuổi đánh dấu nhiều sự thay đổi quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Đây là thời điểm bé không chỉ cần bổ sung dinh dưỡng mà còn phát triển các kỹ năng vận động tinh và làm quen với thế giới xung quanh thông qua thức ăn.

Tăng Độ Thô Thực Phẩm Phù Hợp

@methuylamy Cách tăng thô cho bé trong giai đoạn ăn dặm, các Mom lưu ý nhé 🥰🥰 #methuylamy #mebimsua #béăndặm #embedangyeu #ăndặm #andamcungbe #xuhuong ♬ nhạc nền - Mẹ Thủy Làm Y

Tại mốc 7 tháng tuổi, các kỹ năng vận động tinh, vận động thô của trẻ phát triển mạnh. Đây là lúc lý tưởng để bé bắt đầu làm quen với thức ăn có độ thô tăng dần, từ dạng lỏng mịn sang sệt, lợn cợn, và sau đó là băm nhỏ hoặc cắt miếng mềm. Tăng thô không chỉ giúp bé dễ ăn hơn mà còn kích thích phát triển cơ hàm, kỹ năng nhai nuốt, và giảm tỷ lệ kén ăn sau này.   

Mở Rộng Trải Nghiệm Ẩm Thực Của Trẻ

Giới thiệu đa dạng thực phẩm là chìa khóa để bé nhận đủ dưỡng chất và xây dựng "mối quan hệ tốt" với thức ăn. Ở giai đoạn này, cha mẹ nên cho bé làm quen với nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm chất chính: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Mỗi lần chỉ nên giới thiệu một loại thực phẩm mới và theo dõi phản ứng của bé trong 3-5 ngày để kịp thời phát hiện dấu hiệu dị ứng.   

Sữa Mẹ Vẫn Là Nguồn Dinh Dưỡng Chính

@methuylamy Cho bé ăn dặm có cần giảm lượng sữa mỗi ngày? #methuylamy #embedangyeu #ăndặm #mebimsua #tresosinh #xuhuong #điềudưỡng👩🏻‍⚕️💙 ♬ nhạc nền - Mẹ Thủy Làm Y

Mặc dù thức ăn dặm ngày càng quan trọng, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ trong suốt năm đầu đời. Các chuyên gia khuyến nghị nên cho trẻ bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức sau khi ăn dặm hoặc giữa các bữa ăn để đảm bảo bé vẫn nhận đủ dưỡng chất cần thiết.

Mẫu Thực Đơn 30 Ngày Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi

Mẫu thực đơn ăn dặm 30 ngày cho bé 7 tháng tuổi dưới đây được xây dựng dưới sự tư vấn của điều dưỡng Thanh Thủy, đảm bảo sự đa dạng về dưỡng chất và độ thô phù hợp. Mỗi ngày bao gồm 2 bữa chính (trưa và chiều), luân phiên các nhóm thực phẩm và sử dụng phương pháp kết hợp ăn dặm kiểu nhật & ăn dặm blw.

Bảng Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi (Kết hợp kiểu Nhật & BLW)

Nhu Cầu Dinh Dưỡng Thiết Yếu Cho Trẻ 7 Tháng Tuổi

Để đảm bảo sự phát triển toàn diện, thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cần được xây dựng dựa trên các nhu cầu dinh dưỡng cụ thể và cân bằng.

Tổng Quan Về Các Nhóm Chất Dinh Dưỡng Cần Thiết

Chế độ ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi cần cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin & khoáng chất.   

• Đạm (Protein): Nhu cầu protein khuyến nghị cho trẻ từ 6 tháng là 21-25 gam/ngày.
• Chất béo (Lipid): Chất béo đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh, cũng như giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K). Lượng chất béo cần thiết khoảng 6-10ml/ngày.   
• Tinh bột: Cần cung cấp cho trẻ từ 50-80g tinh bột mỗi ngày, chủ yếu từ gạo. Lượng tinh bột từ sản phẩm bột ăn dặm có thể là 20-30g.   
• Các Vitamin và Khoáng chất khác:
  • Sắt & Kẽm: Ngăn ngừa các thiếu hụt phổ biến như thiếu máu do thiếu sắt.
  • Vitamin D3: Thiết yếu cho quá trình hấp thu canxi, phát triển xương và răng chắc khỏe, cũng như tăng cường hệ miễn dịch. 
  • Vitamin A: Đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, và bảo vệ da, niêm mạc cho bé.
  • Vitamin C: Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể bé khỏi các tác nhân gây hại, và hỗ trợ hấp thu sắt.
  • Nhóm Vitamin B (B1, B2, B6, B12): Các vitamin này rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn thành năng lượng cho cơ thể.

Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm Ăn Dặm Phù Hợp Độ Thô

Để bé làm quen và phát triển kỹ năng nhai nuốt, việc chế biến thức ăn với độ thô phù hợp là rất quan trọng.

• Cháo/Bột: Bắt đầu với cháo xay lợn cợn, sau đó chuyển sang cháo vỡ hạt. Tỷ lệ gạo:nước có thể là 1:7 để cháo có độ đặc vừa phải.   
• Rau củ: Luộc hoặc hấp chín mềm, sau đó băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ thành miếng khoảng 5-6mm. Các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, súp lơ, khoai lang, khoai tây đều là lựa chọn tốt.   
• Thịt, cá, tôm: Cần được băm hoặc xay nhuyễn mịn để tránh nguy cơ hóc nghẹn. Khi bé đã quen, có thể tăng độ thô bằng cách miết tơi hoặc gỡ thô bằng dĩa.   
• Trái cây: Chọn loại mềm, chín như chuối, bơ, đu đủ, xoài. Có thể nghiền mịn hoặc cắt thành miếng thon dài, hình sao, hình tròn để bé dễ cầm nắm và tự ăn (thực hành ăn dặm BLW).   
• Trứng: Lòng đỏ trứng gà nấu chín, nghiền hoặc làm vụn nhỏ.

@methuylamy